ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РЕБЕНКА
Родителям следует уделять большое внимание правильному питанию ребенка не только дома, но и в школе. От этого напрямую зависит здоровье, а также успеваемость школьника. Школа – это значимая перемена в жизни каждого ребенка. Первые посещения заведения уже несут стресс молодому организму. Поэтому весьма важно следить за полноценным рациональным питанием подростка.
Ребенок нуждается в сильном иммунитете, чтобы защититься от большого количества разнообразных инфекций, распространяющихся в новом коллективе. Стоит учитывать следующие моменты при создании меню:
- разнообразие пищи;
- вкусовые качества;
- питательность;
- насыщенность витаминами;
- установление нормы.
Каким должно быть здоровое питание школьника?
1. Начните день с завтрака
Завтрак – это самый важный прием пищи на целый день. Пропускать его нельзя ни в коем случае. Он несет заряд энергии на первую половину дня. Пищу стоит принимать только окончательно проснувшись. Поэтому нужно будить ребенка немного раньше и возбуждать его аппетит с помощью легкой утренней зарядки.
Завтрак состоит из любого вида каши, макарон или картофеля. При возможности, перед основной едой, давайте ребенку фрукты или ягоды. Они пробуждают аппетит и насыщают организм необходимыми витаминами. Запить завтрак можно чаем, какао, компотом или натуральным свежевыжатым соком.
2. Необходимость второго завтрака
При наличии столовой в школе, стоит обязательно ознакомиться с качеством пищи. Если, на ваш взгляд, оно соответствует нормам и удовлетворяет потребности растущего организма, пусть ребенок ест. Если вам не нравится еда, давайте второй завтрак с собой. Это могут быть фрукты, печенье (лучше домашнего приготовления), вода обязательно (чай или сок не могут ее заменить). Что ж порой стоит решать «вопросы» своими силами!
3. Обед
Обеденное меню ребенка должно включать обязательно первое, второе и, по возможности, десерт.
Первое: мясной, рыбный или овощной суп, борщ или любое горячее жидкое блюдо.
Второе: гарнир на выбор, но с добавлением тушеного мяса, рыбы или овощей.
Десерт: любая сладость на ваш выбор.
4. Полдник
В качестве перекуса подростку рекомендуется давать: фрукты, чай (молоко, питьевой йогурт) с бутербродом или булочкой.
5. Ужин
Ужинать нужно за пару часов до сна. Пища должна быть легкоусвояемой: яичница, гречневая (рисовая) каша, овсянка, творог или тушеные овощи.
Вот так выглядит рекомендуемое меню для здорового развития школьника.
Вопрос о питании ребенка родители должны рассмотреть и изучить с максимальной ответственностью. Результат – это его здоровье и успеваемость в общем.
Принципы правильного питания для школьников
Питание школьника обязательно должно быть сбалансированным. Ребенку необходимы белки, жиры, углеводы (соотношение 1:1:4), еще витамины, аминокислоты, микроэлементы, минералы и жирные кислоты.
Стоит внимательно рассмотреть вопрос о поступлении в организм и растрате главных веществ. Калорийность рациона школьника рассчитана с учетом возраста и дополнительных физических нагрузок:
7-10 лет - примерно 2400 ккал
14-17 лет – примерно 2600-3000 ккал
Ребенок занимающийся спортом – основная норма плюс 300-500 ккал.
Список продуктов для полноценного питания школьника
Белки
Необходимая дневная норма белка для школьника составляет 75-90 г белка. Первое место по ценности занимают молочный и рыбный белки, второе – мясной, а третье – белок растительного происхождения. Содержащие белок продукты, которые обязательно нужно включать в рацион: молоко, сыр, творог, рыба, яйца и мясо.
Жиры
В рацион необходимо включать растительные и животные жиры. Первые легче усваиваются организмом. Норма жиров для школьника – 80-90 грамм/сутки.
Главные принципы питания школьника для сбалансированного меню:
• нельзя ограничивать потребление углеводов (последствие – распад жиров и белков, отравление организма);
• нужно следить за достаточностью белка (если белка мало, ослабевает иммунитет, ребенок часто болеет, худеет);
• употреблять необходимое количество жиров (они важны для роста печени, сжигания жировых запасов);
• пищу следует готовить на пару, либо варить, тушить, для максимального сохранение всех питательных веществ.
Культура питания школьника
Ухудшение общего состояния здоровья нации стали поводом для решения проблемы культуры питания школьников в учебных заведениях. Важно, чтобы с данным вопросом ознакомились и родители, так как от них зависит восприятие общепринятых норм ребенком.
С начала обучающего процесса, школьнику прививают необходимые навыки для формирования культуры питания.
Первый навык: ребенок должен употреблять различную пищу, содержащую важные для развития организма компоненты т.е. белки, жиры, углеводы, вода, витамины и минеральные соли.
Второй навык: становление правильного режима питания (завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин).
Третий навык: формирование культурно-гигиенических навыков при приеме пищи.
Роль родителей весьма значительна в этом сложном процессе. Ребенку нужна не только информация «как правильно кушать», но и наличие живого примера. А кто еще может послужить примером, как не родители? Задумайтесь и примите правильное решение.
Заботясь о здоровом питании школьника, вы значительно снижаете вероятность его заболеваний, закладываете фундамент для гармоничного роста, а также развития.